INGREDIENTES

• 200 ml de leche desnatada
• 400 g de queso fresco cremoso Mermelada de fresa sin azúcar
• 3 hojas de gelatina neutra
• 3 cucharaditas de Natreen Stevia Granulado
• 75 g de galletas integrales
• 30 g de mantequilla

PREPARACIÓN

1. Pelar las peras procurando dejar el rabito.
2. Hervirlas cubiertas de agua con Natreen® Stevia Granulado, unos granos de pimienta negra y la piel de limón hasta que estén tiernas.
3. Dejarlas enfriar dentro del almíbar.
4. Triturar las galletas con la mantequilla fundida y colocarla en la base de las copas.
5. Calentar la leche y deshaz las hojas de gelatina, previamente remojadas en agua fría durante 5 minutos. Las hojas de gelatina se disuelven en leche muy caliente, pero no debe hervir, de lo contrario perderían su función de dar cuerpo a este delicioso postre.
6. Añadir Natreen®  Stevia Granulado.
7. Mezclar el queso con la leche y rellenar las copas. Guardar en la nevera durante unas horas.
8. Servir las copas bien frías con una fina capa de mermelada de fresas.
9. ¡Disfrutar de esta deliciosa copa de queso fresco, baja en calorías!

TIEMPO

20 minutos

DIFICULTAD

Fácil